Empowerment
Befähigte und motivierte Gastronomieteams machen Gäste glücklich – der Rest erledigt sich „fast“ von selbst.
Oder anders formuliert: „Happy people = happy shareholder“.
Der wichtigste Schritt liegt aus unserer Sicht darin, alle Mitarbeitenden in den Gastronomiebereichen über die anstehenden Veränderungen sehr gut zu informieren und für dieses Thema zu begeistern! Nur wer Teil des Ganzen ist, wird auch so handeln. Gemeinsam Ziele zu erreichen und das zu feiern muss ein fester Bestandteil sein.
Der Mensch, die verschiedenen Mitwirkenden und ihre Erwartungshaltungen stehen im Mittelpunkt, um die notwendigen Veränderungen bestmöglich umzusetzen!
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