Ernährungswende
Revolutionieren Sie Ihr Restaurant mit Herget & Hepp und möglicher Förderung des BMEL: Verbessere Essgewohnheiten, fördere Gesundheit und Umweltbewusstsein. Wir helfen maßgeschneiderte Konzepte für gesunde, nachhaltige Ernährung zu erstellen und umzusetzen. Kosten für die Beratung können teilweise oder komplett beim BMEL beantragt werden – dabei helfen wir selbstverständlich! Machen Sie Ihr Restaurant zum Vorreiter der Ernährungswende!
Ihre Andreas Herget & Andreas Hepp
INTEGRIERTES GASTRONOMIEKONZEPT
Ein integriertes Gastronomiekonzept ist aus unserer Sicht ein wesentlicher Schlüssel, um den Austausch, die Motivation und die Produktivität in Ihrem Unternehmen zu fördern. Studien haben gezeigt, dass socialising die Produktivität enorm steigern kann!
Warum Sie sich darauf einlassen sollten?
Um Ihre Mitarbeitenden an Ihr Unternehmen zu binden. Zu Hause, im Home Office, leidet die Bindung an das Unternehmen, an Kollegen, an Teams und ihre Aufgaben.
UMFANGREICHE GASTRONOMIEBERATUNG
Von der Idee bis zur Umsetzung! Nicht NUR beginnen, sondern erfolgreich ZU ENDE bringen.
Befähigte und motivierte Gastroteams machen Gäste glücklich – der Rest erledigt sich „fast“ von selbst.
Bewusste Veränderungen bedeuten Mut - sowie ein sehr gutes Projektmanagement für eine erfolgreiche Umsetzung!
Partnerwechsel leicht gemacht!
Mehrwerte schaffen durch die zu Ihnen passenden IT Lösungen! Nicht NUR empfehlen, sondern Begleitung bei der Inbetriebnahme.
Weil es um unsere Zukunft geht. Der EU Green Deal wird Sie direkt oder indirekt spätestens 2024 betreffen.
Gute Prozesse wirken sich direkt auf Ihr Kostenmanagement aus.
BGV Brenchmarkcheck
Ihnen fehlt die Orientierung? Die Post-Covid Zeit hat das Geschäftsmodell der „Kantine“ grundsätzlich verändert?
Die Ziele des BGV Benchmark Cecks sind erste Ansätze für die Leistungsfähigkeit Ihrer Cateringleistung zu erhalten. Unsere Datenbasis beruht auf einer guten Serviceleistung, sowie einem hohen Qualitätsanspruch durch vermehrt regionale Warenbeschaffung und handwerkliche Zubereitung der Speisen.
Der Wert Ihres bezahlten Zuschusses muss bestmöglich in einem ,,neuen“ Ansatz, ja in ein Leistungsbild – Place to be – beschrieben werden.
Referenzen
„Seit nunmehr knapp 30 Jahren darf ich Herrn Hepp in seiner beruflichen Laufbahn und Entwicklung begleiten, zu Beginn als meinen direkten Ansprechpartner (Betriebsleiter und Districtmanager). Dann 14 Jahre als Regionalleiter Süd-Ost bei Aramark. Seine stetige Weiterentwicklung hat mich mehr als nur beeindruckt. Für diese Leistung verdient er meinen höchsten Respekt.“
Klaus-Jürgen Baum, Continentale Automotive GmbH Schwalbach Position: ehemaliger Leiter Interne Dienste, Catering und Security (Koordination Catering)
Andreas Hepp & Andreas Herget
IHRE GASTRONOMIE-BERATER
Im Mittelpunkt all unseres Schaffens stehen die Menschen und Ihre Bedürfnisse!
Unsere Beratungsleistung basiert auf Partnerschaften, denn nur wenn Betroffene Beteiligte werden, ist Erfolg „einfach“!
Unser Expertenwissen für Ihre Anliegen
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Gastronomische Berufserfahrung in der Praxis
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Konzeptentwicklung und deren operative Umsetzung
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Realisierte Neubauprojekte – von der Idee bis zur Umsetzung –
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Durchgeführte Neueröffnungen
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Retentionrate der letzten Jahre im Durchschnitt
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